Uniwersalna sonda konstruktora Shanghai Bao Sang, która może być używana do testowania cech jakości i wskaźników materialnych wielu rodzajów próbek, takich jak owoce, warzywa, ciasta, wyroby ryżowe, mięso, ciasta, materiały chemiczne i materiały medyczne.

Dokładność przyrządu pomiarowego powinna być skorygowana za pomocą standardowej korekty pomiarowej uznanej przez krajową jednostkę pomiarową ustawową, zakres błędu pomiarowego przyrządu pomiarowego i dokładnej wartości standardowej korekty pomiarowej powinna być w granicach ± 0,1%, przyrząd pomiarowy ma zdolność korekcyjną

Wybór elementów indukcji siły: zakres pomiaru instrumentu ≥ 49,0 N, wartość indukcji siły działania ≤ 0,0098N, dokładność instrumentu ≤ 0,02%

Sonda kolumnowa: 36,0 mm ± 0,2 mm, kubek do pastowania skrobi 50,0 mm ± 0,2 mm

Prędkość testowa: 0,50 mm / s

Rejestruj wszystkie dane pomiarowe, pobierz średnią wartość pomiaru lepkości poszczególnych próbek skrobi odlicz wartość napięcia lepkości podczas pracy bez obciążenia i oblicz wartość lepkości skrobi

Formuła obliczania lepkości skrobi:

Wzorz: wartość lepkości X-skrobi w jednostkach Newtona (N)

X₁i X₂…. X_wEfektywne powtarzanie wartości lepkości amiloidu w jednostkach Newtona (N)

X₀Lepkość podczas pracy bez obciążenia, w newtonie (N)

n - ilość skutecznego amiloidu

Umieść próbkę pasty skrobiowej w kubku do pasterowania, kubek do pasterowania umieszczony w zmywalniku termostatowym o temperaturze 25 ° C, uruchomić próbkę kontaktową pod ciśnieniem sondy przyrządowej, wytworzyć deformację i opuścić próbkę. Pomierz wartość napięcia lepkości sondy od początku kontaktu do całkowitego opuszczenia próbki (szczyt), aby określić lepkość skrobi w tej temperaturze.