Wstęp:

Korpus i część kontaktowa powierzchni urządzenia są wykonane ze stali nierdzewnej 304 wysokiej jakości, łatwe do czyszczenia i spełniają wymogi higieny żywności. Całkowicie zamknięte ciało w kształcie garnka, kurtka wykorzystuje ogrzewanie elektromagnetyczne, ogrzewanie elektryczne, ogrzewanie gazowe, ogrzewanie parowe i inne różne sposoby ogrzewania, duża powierzchnia ogrzewania, wysoka wydajność cieplna, odpowiednia do wymagań różnych materiałów w zakresie temperatury i prędkości ogrzewania. Kombinacja prędkości biegów bezstopniowych z kołami ślimakowymi i reduktorami zwiększa moment obrotowy mieszania osi poziomej. Wykorzystując mieszalnik z politetrafluoroetylenu materiału skrapania, podczas mieszania materiału, mieszalnik jest w pełni w kontakcie z całym zakresem ciała garnka, zapewniając brak martwego kąta mieszania. Otwarcie, rozładowanie i resetowanie ciała garnka za pomocą hydraulicznej i mechanicznej kontroli napędu, obsługa jest bardzo wygodna. Górna część ciała garnka pompuje próżnię, smażenie próżniowe może zmniejszyć temperaturę smażenia, szczególnie nadaje się do smażenia wrażliwych na ciepło surowców, aby uniknąć pogorszenia się koloru i smaku spowodowanego nadmiernym ogrzewaniem, utrzymując pierwotny kolor, zapach i smak surowców. Zwiększa wydajność smażenia i zmniejsza zużycie, skracając czas smażenia.

Zastosowanie sprzętu:

Nadaje się do przetwarzania żywności, takich jak piasek ziarowy, białka ziarowa, dżem, białka ziarowa, białka ziarowa, sos, sosa, przynęty rybne, przetwarzania leków chińskich, przetwarzania pasz, a także smażenia i sprężania próżniowego materiałów stałych cząstek i materiałów o wysokiej lepkości.

Zalety wyposażenia:

Całkowicie zamknięte ciało czajnika, które pomaga w efektywnym przepływie i wykorzystaniu ciepła podczas ogrzewania lub chłodzenia.

2, kurtka wykorzystuje ogrzewanie parowe, ogrzewanie elektryczne, ogrzewanie elektromagnetyczne itp., Powierzchnia ogrzewania jest duża i wydajność cieplna jest wysoka.

3, bezstopniowa regulacja prędkości, mieszalnik i ciało garnka w całym zakresie kontaktu ze ścianą ściany materiału, aby mieszać w pełni bez martwych kątów.

Materiał przekazuje temperaturę za pośrednictwem oporu termicznego platyny, wyświetlany przez termometr cyfrowy, dane są intuicyjne.

5, przywrócenie otwartej pokrywy i rozładunku ciała garnka za pomocą hydraulicznej kontroli napędu mechanicznego, łatwa obsługa.

Zastosowanie zaawansowanej struktury uszczelniającej i mechanicznej, aby elementy napędowe były w pełni izolowane od garnka, aby zapewnić czystą higienę żywności w garnku.

Charakterystyka strukturalna:

Ciało garnka: z obu końców eliptycznych uszczelnień, prostokątnej i półcylindrycznej struktury, ogrzewanie kurtki, wewnętrzna żółć wykonana ze stali nierdzewnej klasy spożywczej 304, polerowanie wewnętrzne i zewnętrzne ciała garnka, aby osiągnąć standardy higieniczne. Oba końca ciała garnka są uszczelnione mechanicznie, a uszczelnienie mechaniczne wybiera światowej sławy marki Bogman, aby zapewnić jego wydajność i cykl użytkowania. Na obu końcach ciała garnka znajdują się otwory do płukania, które są pływane raz w każdej kolejności, aby zapewnić jego higienę.

2, rama: spawanie rur kwadratowych i płyt, outsourcing ze stali nierdzewnej. Wykonane ze stali nierdzewnej 304 i polerowane, zgodnie z wymogami ustawy o higienie żywności Chińskiej Republiki Ludowej, ma piękny kształt, rozsądny projekt, kompaktową konstrukcję, łatwą instalację, prostą obsługę i łatwą naprawę.

System ogrzewania: wykorzystywanie ogrzewania parowego, ogrzewania gazowego (gaz ziemny, gaz skroplony), oleju przenośnego do ogrzewania elektrycznego, ogrzewania elektromagnetycznego i innych różnych form ogrzewania do wyboru przez klienta.

System mieszania: składa się z mieszalnika z silnikiem mieszającym, reduktora ślimakowa, wałem mieszania i skrapaczem z materiału politetrafluoroetylenu (odporny na zużycie w wysokiej temperaturze klasy spożywczej). Mieszanie przy użyciu skraplania spiralnego, aby materiał mógł przepływać w obiegu i w pełni się mieszać. Łopa są przenośne (demontujące), aby łatwo je czyścić i wymieniać.

5, napęd regulujący prędkość: za pomocą bezstopniowego regulatora częstotliwości do sterowania prędkością mieszania, można mieszać materiały o wysokiej lepkości równomiernie ogrzewać, aby zwiększyć ciepło,

6, hydrauliczny system dostawy: urządzenie hydrauliczne składa się z stacji hydraulicznej, cylindra oleju. Urządzenie rozładunkowe składa się z silnika, łańcucha koła łańcuchowego i ślimka koła ślimkowego.

System sterowania urządzeniami elektrycznymi: składa się z przetwornika częstotliwości, termometru i panelu sterowania.

8, pokrywa próżniowa: składa się z wału pokrywa, wału wspierającego, siedzenia łożyska i paska uszczelniającego. Nad ciałem garnka znajduje się otwór podawczy, próżniomierz, otwór filtra oddechowego i rurociąg próżniowy. Otwieranie pokrywy próżniowej jest kontrolowane przez cylinder hydrauliczny, a przełącznik ograniczonego miejsca kontroluje jego otwieranie i zamykanie. Przełącznik ograniczenia i korpus garnka mają funkcję blokowania, nie osiągnął ustawionej pozycji, korpus garnka nie może być rozładowany w celu ochrony urządzenia.